Bienvenue au Restaurant Le Canard

Cuisine et Vins de France

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Le Canard Berlin

22. MÄRZ 2020

LIEBE GÄSTE,

DIE GASTRONOMIE BEFINDET SICH AKTUELL IN EINER SCHWIERIGEN SITUATION.

WIR HABEN UNS ENTSCHIEDEN, UNSER RESTAURANT BIS AUF WEITERES ZU SCHLIEßEN.

IHNEN WÜNSCHEN WIR FÜR DIE KOMMENDE ZEIT VIEL GESUNDHEIT UND DURCHHALTE-VERMÖGEN!

IHR TEAM VOM

RESTAURANT LE CANARD

TELEFON:03098424465    MOBIL:017624948720

•••

LIEBE FREUNDE, LIEBE GÄSTE, 

DER FRANZÖSISCHE LITERAT FRANÇOIS DE LA ROCHEFOUCAULD PRÄGTE EINST DAS SPRICHWORT „ESSEN IST EIN BEDÜRFNIS, GENIEßEN IST EINE KUNST“.

UNTER GENAU DIESEM MOTTO MÖCHTEN WIR SIE HERZLICH EINLADEN, DIE KUNST DES GENIEßENS IN UNSEREM RESTAURANT ZU ZELEBRIEREN.
WIR BRINGEN FÜR SIE DIE HOHEN ANSPRÜCHE AN QUALITÄT, DIE RAFINESSE UND DEN BESONDEREN „GÔUT“ DER FRANZÖSISCHEN KÜCHE NACH STEGLITZ!
DAMIT ES NIE LANGWEILIG WIRD UND WIR IHNEN DAS GESAMTE VARIÉTÉ DER FRANZÖSISCHEN SPEZIALITÄTEN NÄHERBRINGEN KÖNNEN, WERDEN WIR UNSERE SPEISEKARTE IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN WECHSELN. ZUDEM BIETEN WIR IHNEN EINE SÉLÉCTION AN HERVORRAGENDEN UND WOHLAUSGEWÄHLTEN WEINEN AN. 

KOMMEN SIE GERNE VORBEI UND GÖNNEN SICH EIN ESSEN, DAS DER KUNST DES GENIEßENS WÜRDIG IST! 

BIS DAHIN SAGEN WIR „À BIENTÔT“  UND FREUEN UNS AUF SIE.

IHR TEAM VOM RESTAURANT LE CANARD

LE MENU

 

NOS ENTRÉES 

SOUPE À L’OIGNONS

ZWIEBELSUPPE    

7

SOUPE DE POISSON AVEC ROUILLE, CRÔUTONS ET FROMAGE

FISCHSUPPE      

12

6 HUÎTRES „FINES DE CLAIRE“

 6 AUSTERN        

18

6 ESCARGOTS GRATINÉS 

6 WEINBERGSCHNECKEN MIT KRÄUTERBUTTER      

7.5

TATAR DE BOEUF DU CHEF

RINDERTATAR NACH ART DES HAUSES        

15

 

NOS PLATS

 MAGRET DE CANARD À L’ORANGE  

BARBARIE-ENTENBRUST MIT ORANGENSOßE

22

JARRET D’AGNEAU CARAMÉLISÉ AU VIN ROUGE, POMMES DE TERRES GRATINÉE

IN ROTWEIN-SCHALOTTEN-JUS KARAMELLISIERTE LAMMHAXE, KARTOFFELGRATIN

17

FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT, GRATIN ET LEGUMES

RINDERFILET MIT GRÜNEM PFEFFER, GRATIN UND TAGESGEMÜSE

32

JOUE DE VEAU BRAISÉE AU SAUCE PORTO, PURÉE DE POMMES DE TERRE TRUFFÉE

IN PORTWEIN GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN AUF GETRÜFFELTEM KARTOFFELPÜREE

22

POISSON DU JOUR

FANGFRISCHER FISCH 

PREIS UND ZUBEREITUNG AUF ANFRAGE 

RATATOUILLE PROVENÇALE GRATINÉE AU CHÈVRE

RATATOUILLE MIT ZIEGENKÄSE GRATINIERT

15

CREVETTES ROYALE FAÇON PROVENÇALE

GROßGARNELEN PROVENZALISCHE ART

21

 

NOS DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

7.5

SOUFFLÉ  CHOCOLAT-PISTACHE 

SCHOKOLADEN SOUFFLÉ MIT PISTAZIEN

7.5

TROU NORMAND / COLONEL

 ZITRONENSORBET MIT CRÉMANT ODER WODKA

9

ASSIETTE DE FROMAGE

KÄSEPLATTE

11.5

 

UNSERE EMPFEHLUNG ZUM DESSERT: VIN BLANC MOELLEUX – CHÂTEAU TOURMENTINE AOP CÔTES DE BERGERAC BIO

BIO – EISWEIN

7

CHAQUE JEUDI / DONNERSTAGSSPEZIAL : ZUSÄTZLICH ZU UNSERER STANDARD-SPEISEKARTE  „LE DÉLICIEUX COUSCOUS TUNISIEN / TUNESISCHER COUSCOUS“ 

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